Pain d’épices artisanal de Rocamadour, moelleux et consensuel, en grands formats adaptés à tous les usages en cuisine ou en laboratoires. La production de miel et sa transformation en pain d’épices est une réelle tradition pour notre producteur […]
Pressées à la meule de silex comme au milieu du 19e siècle, ces huiles de graines du Périgord offrent des saveurs exceptionnelles Huiles de noix, de noisettes ou d'amandes sont produites avec fierté depuis 1857 par …
Les pickles désignent des préparations de légumes conservées dans du vinaigre et aromates. Incontournables sur les tables anglos-saxonnes et indiennes, ils donnent une petite touche d'acidité qui réveille les assiettes. Les pickles des 3 Chouettes sont …
La sélection Le Delas des meilleurs vinaigres espagnols : Pedro Ximenez 25 ans, Xérès, Muscat ... et Huile d'Olive exclusivement Arbequina. Cette sélection commence par un vinaigre balsamique de vin Pedro Ximenez vieilli 25 ans en …
LES MEILLEURS RIZ DE THAÏLANDE, DES RIZIÈRES À VOTRE TABLE SANS PERTE DE SAVEUR. Ces variétés de riz "Premium" sont les meilleures parmi les 360 variétés produites en Thaïlande. Elles proviennent de la Province du Triangle d'Or …
Une coopérative de petits producteurs de cafés d'exception, au Brésil, depuis 1979 Depuis plus de 30 ans, dans une optique de commerce équitable, cette coopérative réunit de nombreux petits producteurs de café, autour de ses propres …
Des vinaigres d'une finesse remarquable, produits selon une méthode pratiquée depuis la renaissance italienne, uniquement à partir des raisins du Domaine. Dans la région de Venise, la famille d’Este produit dans son acetaie (vinaigrerie) une gamme …
UN CHOCOLAT ÉQUATORIAL PARMI LES PLUS FINS AU MONDE, PUISSANT ET ONCTUEUX, FRUITÉ ET ÉPICÉ, DÉPOURVU D'AMERTUME Présent dès l'origine dans l'histoire de la culture du cacao, l'archipel méconnu de São Tomé & Principe était au …
Le Delas importe en direct du Cambodge ce poivre de Kampot, considéré comme l'un des meilleurs poivres au monde, auprès de Sœur Marie-Ange Yoeurng. A l'origine de cette coopérative, Marie-Ange entre dès 11 ans dans un …
À Beaune, les Etablissements Fallot, riches d’une expérience familiale de plus de 150 ans, fabriquent de façon artisanale des moutardes parmi les plus réputées du marché. L’excellence de leurs produits est liée au procédé de broyage des graines de …