Chevreuil rôti au praliné de cèpes par Jacques Marcon
25 octobre 2016
Père et fils, Régis et Jacques Marcon sont amoureux des champignons qu’ils cueillent dans les bois de l’Issengelas, à proximité de leur restaurant de Saint-Bonnet-le-Froid, situé entre Haute-Loire et Ardèche. Un établissement à découvrir absolument si vous longez l’Ardèche ou […]
No Comment