Les pulpes Wana Bana 100% fruits exotiques récoltés en Équateur à pleine maturité associent saveur, naturalité et praticité grâce à leur conditionnement en gourdes à conserver à température ambiante Produites par une maison spécialisée dans les fruits exotiques, […]
Les pickles désignent des préparations de légumes conservées dans du vinaigre et aromates. Incontournables sur les tables anglos-saxonnes et indiennes, ils donnent une petite touche d'acidité qui réveille les assiettes.
Les pickles des 3 Chouettes sont …
Le Delas expose en ce moment, dans son magasin de Rungis, les réalisations des étudiants de l'ENSA à Limoges, dans le cadre du Prix Jeune Talent Végétal Design et Gastronomie 2018.
Le prix Jeune talent Végétal …
En juin 2019, comme chaque mois, notre sélection s'enrichit de produits passés au crible :
> un jambon de Parme affiné 36 mois, de la fameuse maison italienne Devodier, a récemment intégré notre sélection charcuterie,
> côté …
Des biscuits bio artisanaux, sans gluten, croustillants, au sarrasin français, aux légumes, fruits et fromages de terroirs
Produits à la main par des artisans passionnés, les biscuits salés et sucrés Atelier Sarrasin perpétuent depuis 1998 la …
Pur Jus de Tomate BIO des Pyrénées, 100% issus de l'exploitation, et une pointe de sel de Salies de Béarn.
Ces purs jus de tomates d'une exploitation maraîchère BIO des Pyrénées sont uniques et chaque couleur …
Une gamme d'excellence de Mozzarella et Burrata produites au sud de l'Italie à partir de lait de bufflonne, travaillé dans un temps très court et filé à la main.
Arrivant sur Rungis le lendemain de leur …
Des légumes bio, français, cuits lentement sous vide, pour un usage gastronomique
Laver, couper et cuire les légumes prend du temps, mais les produits préparés sont rarement de bonne qualité gustative. À partir de ce constat …
Le printemps fait son oeuvre et les festivités pascales s'annoncent avec notre opération promotionnelle "Délices de Pâques" :
> plus de 50 promotions, valables du 8 au 20 avril 2019,
> des produits de tradition pascale tels …
Sa Majesté la Graine, c'est l'aventure d'une ferme familiale du Berry qui s'est donné un objectif locavore : développer les surfaces en quinoa et graines alimentaires de manière générale afin de proposer aux consommateurs des …
Ce 19 mars, notre partenaire l'Académie Culinaire de France était sur le Marché de Rungis et notamment chez Le Delas pour la première épreuve de la 10ème édition du Trophée Passion International, sous la présidence …
Des jus de pommes origine France, pressés en Touraine, en 7 déclinaisons mono-variété : Gala, Ariane, Golden, Tentation, Braeburn, Pink Lady, Granny Smith.
Nature de pommes, c'est la Pomme, et rien de plus...
Une gamme de 7 …
La sélection Le Delas des meilleurs vinaigres espagnols : Pedro Ximenez 25 ans, Xérès, Muscat ... et Huile d'Olive exclusivement Arbequina.
Cette sélection commence par un vinaigre balsamique de vin Pedro Ximenez vieilli 25 ans en …
LES MEILLEURS RIZ DE THAÏLANDE, DES RIZIÈRES À VOTRE TABLE SANS PERTE DE SAVEUR.
Ces variétés de riz "Premium" sont les meilleures parmi les 360 variétés produites en Thaïlande.
Elles proviennent de la Province du Triangle d'Or …
Le Château de Panisse se situe au cœur de la Provence, pays de l'olivier et de l'huile d'olive, privilégié par son soleil et son ciel bleu où souffle le Mistral.
Cette localisation sur 15 hectares autour …
Un excellent reportage sur le Marché d'intérêt national de Rungis produit par ELEPHANT diffusé en décembre 2013 sur France 3 avec une interview Antoine Boucomont Le Delas à la 50ème minute .
L'occasion d'y réaffirmer et d'illustrer le savoir-faire de Le Delas depuis plus de 40 ans et l’ambition de proposer aux grands chefs le goût authentique de produits sélectionnés avec soin et exigence.