Suite au succès de notre tombola de Rentrée, nous continuons à récompenser votre fidélité à l’occasion de nos 50 ans ! Un Kangoo isotherme, un barbecue et des voyages seront tirés au sort le 3 décembre 2019 parmi les clients […]
Nos voyages à la recherche des meilleurs produits gastronomiques disponibles sur notre belle planète ont conduit Antoine Boucomont au Japon, et particulièrement à la Préfecture d'Hiroshima, dont la réputation en matière de sakés n'est plus …
Emilien Rouable, Chef exécutif du Saint James Albany **** (Paris 1er) a réalisé pour le catalogue de Noël Le Delas ce Délice de foie gras aux délicates saveurs exotiques en y associant la vanille, la …
L'art du Kimchi par Madame PARK, réputée pour faire le meilleur kimchi de Corée. Complice avec la nature, Madame PARK Kwang-hee est mondialement connue pour ses kimchi réalisés à partir de plantes sauvages ou de culture …
SAUCES SOJA ET PÂTES DE PIMENTS PAR MADAME KI, GRAND MAîTRE DE LA FERMENTATION CORÉENNE. Moins connue que la gastronomie japonaise, mais tout aussi savoureuse, la tradition culinaire coréenne arrive chez Le Delas. Autour d'un savoir-faire …
Cette recette royale et traditionnelle de kimchi est classée au patrimoine de l'Unesco. Elle est réalisée chaque année après la récolte du chou chinois qui a lieu en décembre lorsqu'il est à parfaite maturité. Le terme …
Idéalement situé à Rungis, à proximité du plus grand marché de produits frais, Pascal Dufournaud nous a fait le plaisir de réaliser pour le catalogue de Noël Le Delas deux déclinaisons d'huîtres chaudes... un régal …
Avec cette recette d'Écrin de ratte du Touquet au caviar d'Aquitaine, Laurent Gondry s'est prêté au jeu de la réalisation de recettes festives pour le catalogue de Noël Le Delas avec l'allant, le talent et …
Laurent Gondry s'est prêté au jeu de la réalisation de recettes festives pour le catalogue de Noël Le Delas avec l'allant, le talent et la sympathie qui le caractérisent. Et ce n'est pas moins de …
Laurent Gondry s'est prêté au jeu de la réalisation de recettes festives pour le catalogue de Noël Le Delas avec l'allant, le talent et la sympathie qui le caractérisent. Et ce n'est pas moins de …
Dans son nouveau restaurant, sa nouvelle "Madeleine" à la pointe de l'île d'Yonne, Patrick Gauthier a orchestré pour le catalogue de Noël Le Delas la rencontre d'une côte de bœuf normand maturée et du …
Dans son nouveau restaurant, sa nouvelle "Madeleine" à la pointe de l'île d'Yonne, Patrick Gauthier a réalisé pour le catalogue de Noël Le Delas des Lentillons de Reims en accompagnement de langoustines écossaises raidies …
Suite au succès de notre opération Black Friday de novembre dernier, nous avons décidé de continuer à remercier nos bons clients de leur fidélité et les couvrons de cadeaux pour cette rentrée ! Un Kangoo isotherme, …
Dans l’ancienne abbaye, à Flavigny, la petite fabrique familiale reste fidèlement attachée à sa recette artisanale de bonbons à l'Anis de Flavigny tout en se renouvelant sans cesse. La preuve : des petits anis vendus en …
Ce Burrolio de Pariani, beurre vegan à l'huile de noisette et au beurre de cacao, est idéal pour le brunissage, le crémage et la réalisation de pâtes sucrées et salées. Brioche feuilletée et sa surprise au …
