Les premières journées froides de l’hiver sont là, c’est la saison de la choucroute chez Le Delas !
La choucroute, c’est LA garniture d’hiver par excellence. Elle séduit pour ses deux atouts majeurs : sa légèreté et son apport en Vitamine C.
Elle s’accompagne des traditionnelles Knack et d’une sélection de lards fumés, de viandes et de charcuteries fumées ou non… mais également de poissons dans une version de la mer très prisée pour sa finesse… et bien entendu d’un vin blanc sec de préférence.
Découvrez notre sélection gourmande pour composer de multiples variantes de cette incontournable et chaleureuse recette.
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Choucroute de la mer
3 février 2016
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