Lundi 20 juin 2016 avait lieu la première Assemblée Générale de l’association Ô Service des talents de demain dans les locaux du CFA Médéric à Paris. Présidée par Denis Courtiade, l’association Ô Service a pour but principal de fédérer les […]
Le Delas a sélectionné pour vous les produits Ravifruit : la saveur et la texture du fruit cueilli à pleine maturité, fidèlement restituées et sans aucun artifice. Fruits surgelés entiers ou coupés, coulis, purées ou compotées… …
Les beaux jours tardent à s’installer ? Raison de plus pour mettre à l’honneur des produits qui ont la saveur de l’été ! Et cela tombe bien puisqu’il y a une très bonne affaire à ne manquer sous …
A l'occasion de ses 5 ans, la startup Castalie, soutenue par le catalyseur d'entreprises BPI France, a organisé lundi 13 juin 2016 une soirée réunissant quelque 250 invités autour de Thibault Lamarque, son fondateur. Crée à …
Vendredi 10 juin, puis vendredi 17 juin 2016, Antoine BOUCOMONT, président de la fondation d'entreprise Le DELAS, accueillait deux groupes d'élèves Bachelor 2 de l'école Ferrandi à Rungis. Au programme : Découverte du marché de Rungis et de …
Enfin le printemps arrive avec ses premiers rayons de soleil bien tardifs cette année ! Et, au Domaine de Toury, le jardin-potager des grands chefs de cuisine créé par Antoine Boucomont, PDG de Le Delas, livre …
Encore du nouveau, chez Le Delas : nous avons sélectionné pour vous les produits de L’Atelu Corsu, jeune entreprise innovante créée en 2011 à Ajaccio. Elle élabore une charcuterie haut de gamme sous la marque 1769 …
A l'occasion d'un shooting pour "les pépites du net" de Canal Plus chez notre client le Bar à Bulles à Montmartre, coup de projecteur sur un établissement atypique et sympathique à redécouvrir depuis sa récente …
Samedi 4 juin 2016 avait lieu la pétanque des Cuisiniers de France, à Paris 12ème, dans la bonne humeur et la convivialité malgré une météo plus que capricieuse ce jour là ! Le Delas, partenaire de …
Mercredi 8 juin 2016 avait lieu la remise des prix du Concours Olivier Roellinger à l’UNESCO, à l’occasion de la journée mondiale des océans en présence de : Olivier Roellinger, Chef des Maisons de Bricourt à Cancale et …
Le Delas a sélectionné pour vous les produits Don Bocarte, produits culinaires d’excellence élaborés selon des méthodes de production artisanales : thon, anchois, poulpe et calamar ont été capturés dans le Golfe de Gascogne pour une …
Diable des mers… Derrière ce surnom peu engageant, se cache un poisson bien connu et surtout, très prisé par les grands chefs. Car le Diable des mers n’est autre que… la lotte ! Le Delas a donc …
L’ andouillette de fraise de veau : le retour d’un produit d’exception La société STS (Salaisons Traditions Services) exerce depuis 20 ans dans le négoce de salaisons. Elle a repris l’Andouillerie Gardais pour la production de trippes, …
L’été approche et avec lui, une soudaine envie de légèreté. Rien de mieux pour cela que de revisiter les recettes à base de poisson pour composer vos menus. Le Delas a sélectionné pour vous le rouget …
Le Porc Capelin du Cantal, un porc haut de gamme de tradition de nos régions ! A l’heure où le porc industriel représente 95 % de la consommation nationale, Le Delas a sélectionné pour vous une viande issue de …
