Nous vous présentons nos meilleurs vœux pour l’année 2018 ! Qui dit nouvelle année, dit bonnes résolutions ! Concernant Le Delas, nous allons poursuivre et renforcer nos fondamentaux : • des produits sains, poussés à leur rythme, travaillés naturellement et traditionnellement, • la […]
La particularité de la truite de Bretagne (et ce qui la rend si différente des truites des autres régions) est d’être élevée en rivières , dans de véritables eaux vives qui évoluent au cours des saisons (température, débit) : …
AVEC LEURS ARGUMENTS SANTÉ MAIS AUSSI PLAISIR, LES GRAINES ET BAIES S'INVITENT DANS NOS MENUS ! Les graines sont de la famille des oléagineux comme la noisette ou l'amande. Très riches en lipides, principalement en acides gras …
UN CHOCOLAT ÉQUATORIAL PARMI LES PLUS FINS AU MONDE, PUISSANT ET ONCTUEUX, FRUITÉ ET ÉPICÉ, DÉPOURVU D'AMERTUME Présent dès l'origine dans l'histoire de la culture du cacao, l'archipel méconnu de São Tomé & Principe était au …
Que vous recherchiez des produits bruts de grande qualité ou des produits déjà élaborés par les meilleurs professionnels du marché, Le Delas vous apporte une garantie de qualité et des solutions sur-mesure pour élaborer vos …
Poursuivant sans cesse notre recherche de produits d'exception de par le monde, nous vous proposons les nouveautés d'octobre 2017 : le poivre de Kampot le chocolat noir pure origine São Tomé ou encore notre gamme …
La Brujula : une conserverie traditionnelle, mais à la pointe de la modernité, valorisant les trésors de la mer de Galice. Parfaites pour la réalisation de délicieux tapas, ces conserves sont très simples à mettre en place. Joyaux …
Toujours à la recherche des meilleurs produits aux quatre coins du monde et de notre belle France, Le Delas vous présente de belles découvertes en ce mois de septembre 2017 : de véritables produits de …
RUCHER BILLARD : UN MIEL DU TERROIR DE LA BEAUCE DONT L'APICULTEUR MAÎTRISE TOUTE LA CHAÎNE DE PRODUCTION DE LA RÉCOLTE AU CONDITIONNEMENT. Avec ses 500 ruches de production, l'équipe de la Ferme Apicole Billard n'a …
FROMABON : FROMAGES AU LAIT CRU DE BREBIS Installée à côté de Millau, la fromagerie artisanale aveyronnaise Fromabon exploite depuis plus de 20 ans le lait de troupeaux de brebis du plateau du Larzac. Issus exclusivement de …
En ce début juillet 2017, le Champagne Collet, fournisseur et partenaire de Le Delas, recevait une délégation de l'Académie Culinaire de France sur son site d'Ay. La Maison Collet élabore depuis 1921 des champagnes de caractère, authentiques …
Perles d'huile d'olive et de vinaigre exceptionnellement parfumées, aux différents formats pour des dressages originaux. Caviaroli est une entreprise familiale espagnole avant-gardiste en matière de gastronomie. Grâce à une technologie de pointe, elle produit toute une déclinaison de …
En vedette ce mois de juin 2017 chez Le Delas : - les mini kouglofs "Kaprices de Marie-Antoinette" - la gamme végétarienne et sans gluten GUYADER - le poulpe sélection Le Delas - les perles d'huile et de vinaigre …
CES MINI KOUGLOFS CRÉATIFS, EN VERSION SALÉES ET SUCRÉES, SONT FABRIQUÉS EN ALSACE ET SURGELÉS POUR UNE QUALITÉ DE RESTITUTION GARANTIE. Tout beaux, tout chics et surtout délicieux, ces mini kouglofs sont imaginés et développés par François …
À Beaune, les Etablissements Fallot, riches d’une expérience familiale de plus de 150 ans, fabriquent de façon artisanale des moutardes parmi les plus réputées du marché. L’excellence de leurs produits est liée au procédé de broyage des graines de …
