Lundi 15/2/2016, à l’occasion du Trophée National 2016 de Cuisine et de Pâtisserie de l’ Académie Culinaire de France dans les locaux de l’école Ferrandi, l’école française de gastronomie, Fabrice Prochasson, président de l’Académie, a remis la médaille de l’Académie Culinaire de France à Michel Grobon pour ses 60 ans de carrière.
Débutant sa carrière auprès du pâtissier Gaston Lenôtre, Michel Grobon a fait carrière aux Etats Unis dans les cuisines de Ronald Reagan, Frank Sinatra, Whoopy Glodberg, Stevie Wonder ou encore Michael Jackson !
Star parmi les «toqués», LE DELAS Rungis le côtoie régulièrement au travers de la gamme qu’il a créé pour CANARDS VAL DE LUCE et salue, outre son talent, sa grande générosité, son enthousiasme et sa disponibilité.
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