Fonds et Jus Bonemasters

Fonds et jus 100% naturels, d'une qualité remarquable, élaborés à partir de produits frais comme dans une cuisine traditionnelle. 

Les fonds et jus Bonemasters représentent ce qui se fait de mieux dans ce domaine, et nous sommes fiers de vous les proposer en exclusivité.

Produits à partir de matière première fraîche (non surgelée) selon un procédé identique à la cuisine traditionnelle, ils ne contiennent aucun additif ni épaississant ni exhausteur de goût, 100% naturel, et sont peu salés.

Conrad Brown, fort de plus de 25 ans d'expérience, a réussi le pari d'industrialiser la qualité. Son savoir-faire garantit la qualité et la régularité de la couleur, de la texture et de goût de ces fonds et jus. Leur saveur est remarquable, pure et sans fausse note, comme des produits sortis d'une cuisine de grand chef.

Livrés congelés, ils se conservent jusqu'à 5 semaines au frigo, une fois décongelés.

Notre service commercial organise des dégustations sur Paris et la région parisienne pour les professionnels de la gastronomie, n'hésitez pas à nous contacter.

Retrouvez ci-dessous la liste complète des produits, vendus exclusivement chez Le Delas :

Les fonds 100% naturels :

• Fond de veau : produit à partir d'os des Pays-Bas exclusivement. Il présente des arômes délicats et corsés tout en affichant une couleur caramel riche et profonde. Ingrédients : eau, os de veau, carotte, oignon, céleri, thym, feuilles de laurier, poivre blanc, champignons, ail, pâte de tomate.
• Fond de poulet : ingrédients : eau, os de poulet, carotte, oignon, céleri, thym, feuilles de laurier, poivre blanc.
• Fond d'agneau : ingrédients : eau, os d'agneau, carotte, oignon, céleri, thym, feuilles de laurier, poivre blanc, champignons, ail, pâte de tomate.

Les jus 100% naturels :

• Jus de canard : ingrédients : eau, os de canard, carotte, oignon, céleri, thym, feuilles de laurier, poivre blanc, champignons, ail, pâte de tomate.
• Jus de veau et vin rouge : il mélange un glaçage de veau à une réduction de vin rouge. Il combine la texture caramel du veau, tout en soulignant les arômes de raisin. Grâce à sa consistance, il est prêt à être servi. Ingrédients : eau, os de veau, carotte, oignon, céleri, thym, feuilles de laurier, poivre blanc, champignons, ail, pâte de tomate, réduction de vin rouge.
• Jus de poulet : ingrédients : eau, os de poulet, carotte, oignon, céleri, thym, feuilles de laurier, poivre blanc.

Les glaces 100% naturels

• Glace d'agneau : ingrédients : eau, os d'agneau, carotte, oignon, céleri, thym, feuilles de laurier, poivre blanc, champignons, ail, pâte de tomate.
• Glace de veau : ingrédients : eau, os de veau, carotte, oignon, céleri, thym, feuilles de laurier, poivre blanc, champignons, ail, pâte de tomate.

Découvrez-la sans surcharger vos stocks, grâce à l’offre Le Delas, la « Livraison Petit Colis ».
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